In österreichischen Haushalten fallen jährlich 157.000 Tonnen vermeidbare Lebensmittelabfälle an. Weitere 110.000 Tonnen im Handel und 175.000 Tonnen in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Beherbergungsbetrieben (vgl. Pladerer et al., 2016).
Um diesem wachsenden Problem etwas entgegenzusetzen, werden im Wettbewerb „Teller statt Tonne“ die besten Ideen und Unternehmen Österreichs von Bundesministerin Margarete Schramböck ausgezeichnet.
Aus jeweils fünf nominierten Projekten in zwei Kategorien werden am 17.02.2022 um 14 Uhr im Rahmen eins Streaming-Events nun die besten Projekte prämiert. Der Wettbewerb wurde im Auftrag des BMDW von der aws organisiert.
Link zum Livestream der PreisverleihungNominierte - Kategorie „Ideen & Konzepte“:- NeedNect
- Nimm mi mit
- SENNsenn
- Zero Food Waste Austria
- HLW Feldbach
Nominierte - Kategorie „Startups und KMU“ - Obstkreis
- Ehrenwort.Genussmomente
- Food-Saver
- Kern-Tec
- Brüsli
